Seja para brindar ou presentear alguém no Natal, os espumantes elaborados com o mesmo método do champanhe são uma escolha perfeita para esta data. Esses vinhos passam por uma segunda fermentação na garrafa, um processo demorado que agrega camadas de aromas e sabores, tornando a bebida mais sofisticada e complexa. Mas apesar de serem produzidos da mesma forma, não carregam a fama do vinho francês e, por isso, são muito mais em conta, embora entreguem muito.
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