28 docerias para conhecer em São Paulo – 17/08/2026 – Guloseimas

São Paulo

O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia – Restaurantes, Bares e Cozinha 2026 traz uma seleção com mais de 900 casas onde comer e beber na cidade, apresentados de acordo com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.

Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha, que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.

Conheça na lista a seguir 28 docerias em São Paulo que valem a visita.

AMAY
Aberta em 2023, é uma confeitaria yogashi: inspirada em técnicas ocidentais, usa ingredientes orientais combinados a pouco açúcar, para equilíbrio do sabor. Todos os doces da chef Aya Tamaki também são 100% sem glúten. Há, por exemplo, tiramissu de matchá (R$ 42,50) e tortinha de chocolate com shissô (R$ 37,50).
R. Cubatão, 305, Paraíso, região sul, tel. (11) 3887-7966. @amay.doces.

ARA
O chef-confeiteiro Rodrigo Ribeiro inovou ao criar um restaurante que serve apenas sobremesas. Há, inclusive, um menu-degustação, sequência de seis pratos doces por R$ 219 por pessoa ou R$ 299 para compartilhar. Os preparos sofisticados com ingredientes brasileiros também são servidos à la carte. Há combinações ousadas, como o musse de ervilha com compota de jabuticaba e ganache de raiz-forte (R$ 59) e a tortinha com massa de carne-seca, recheio de creme de moranga com cabotiá, caramelo de moranga com laranja, mascarpone e crocante de pastrami (R$ 59).
R. Simão Álvares, 421, Pinheiros, região oeste, WhatsApp (11) 93941-0971. @restaurantedesobremesas.

BISCOITÊ
A rede foi criada em 2012 e hoje tem mais de 80 lojas espalhadas em shoppings de São Paulo. Vende biscoitos variados, como o limonê, de fubá com limão-siciliano e chocolate (R$ 62,90 a lata), ou os soft cookies, discos de massa amanteigada recheados de baunilha ou brigadeiro, por exemplo (R$ 16,90). O tartufo é opção para quem quer algo salgado: feito com parmesão curado e azeite de trufas brancas (R$ 65,90 a lata).
Shopping Center Norte – tv. Casalbuono, 120, Vila Guilherme, região norte. @biscoitebrasil.

BY KIM CONFEITARIA
A confeiteira Veronica Kim mescla sabores da Coreia, país de origem de sua família, a técnicas francesas nos doces que prepara. O mil-folhas da casa tem como base a massa de palmier, espécie de biscoito francês folhado e caramelizado. Leva recheio de baunilha (R$ 35) ou toque de café (R$ 35). Outro destaque é o cheesecake (R$ 35 a fatia), disponível nas opções tradicional, matchá, cumaru e cookies and cream. Para algo fresco, o entremet reúne camadas de creme de maracujá, coulis e musse de manga e ganache de limão (R$ 30).
R. Tupi, 114, Santa Cecília, região central, WhatsApp (11) 91317-1186. @bykimconfeitaria.

ÇA-VA CAFÉ
Do chef Erick Jacquin, jurado do MasterChef, o café tem vitrine de doces com representantes da confeitaria francesa. Um exemplo é o Napoleão, doce que leva musse de chocolate ao leite, recheio cremoso ao leite e base de crocante feuilletine (R$ 28). Há também macarons (R$ 6 a unidade), mil-folhas (R$ 24), choux de pistache (R$ 28) e entremet feito de camadas de coco com maracujá (R$ 28).
Av. Brig. Faria Lima, 4.055, Vila Olímpia, região sul, WhatsApp (11) 99729-8418. @cavacafejacquin.

CANELLE
Prepara receitas sem glúten, lactose e açúcar refinado, a exemplo do brownie puxa-puxa, carro-chefe da casa. A unidade (30 g) sai por R$ 10 e a caixa com nove, por R$ 74. Outro queridinho é o pudim, disponível nas versões individual (R$ 30) e para compartilhar (R$ 145, 1,1 kg). Os bolos aparecem em duas versões: caseira, como o de milho com goiabada (R$ 32 o míni), e para festa, caso do naked cake de bem-casado (R$ 215, 1 kg). Também vende itens como granola e biscoitos.
R. Dr. Sodré, 184, Vila Nova Conceição, região sul. @canelleeco.

CONDIMENTO CAFÉ
Funciona como uma mistura de bistrô, café e confeitaria há 16 anos. Na ala dos doces, bolos e tortas norte-americanas são maioria. É o caso do red velvet, com massa aveludada e três camadas de recheio à base de cream cheese (R$ 31 a fatia). Outra opção é o cheesecake de estilo nova-iorquino, servido com calda de frutas vermelhas (R$ 33). Quem prefere os clássicos brasileiros pode provar o bolo de cenoura (R$ 27) e o de coco gelado (R$ 25).
R. Itapura, 1.400, Tatuapé, região leste, WhatsApp (11) 95939-5000. @condimento_bistro.

CRIME PASTRY SHOP
Do confeiteiro Rafael Protti, tem doces que misturam receitas clássicas e criações atuais utilizando técnicas francesas. Serve macarons (R$ 15,20), choux cream (R$ 22) e éclairs (R$ 23) de sabores variados. Entre as tortas, há opções como a de limão e a banoffee, cada uma por R$ 36,20 a fatia. A tartelete de pera leva creme de amêndoas, compota de pera e ganache de chocolate, também por R$ 36,20.
R. Simão Álvares, 1.031, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 3031-9929. @crimepastryshop.

DAMA
Sócias e cunhadas, Daniela e Mariana Gorski abriram a confeitaria em 2011, mas já preparavam doces antes disso. A estrela do cardápio é o mil-folhas, que aparece nas versões tradicional ou de doce de leite (R$ 33 o individual). Há ainda nove sabores de éclairs (R$ 23) e 12 de tarteletes (R$ 33), a exemplo da recheada de brigadeiro crocante. Também vale provar o bolo de musse de chocolate meio amargo com geleia de laranja (R$ 35 o individual) e o entremet com brownie, musse de coco e de manga (R$ 35).
R. Ferreira de Araújo, 376, Pinheiros, região oeste. tel. (11) 5182-5088. @confeitariadama.

DI CUNTO
Aberta em 1896 pelo italiano Donato Di Cunto, a casa foi pioneira na produção de panetone e é conhecida pelos doces tradicionais da Itália. Hoje, o carro-chefe é a torta Regina, com base de pão de ló, recheio de creme de baunilha, carolinas com chantili e cobertura de fios de caramelo (R$ 24 a fatia). As éclairs aparecem nos sabores creme, chocolate e zabaione (doce feito de gemas, açúcar e vinho Marsala) por R$ 19 cada um. Há também variedades de cannoli por R$ 20.
R. Borges de Figueiredo, 61/103, Mooca, região leste, tel. (11) 2081-7100 e WhatsApp (11) 99656-2332. @dcmoocaoficial.

DOCE DE LAURA
A confeiteira gaúcha Laura Estima prepara sobremesas tradicionais brasileiras desde 1993. Na vitrine de doces, por exemplo, há sempre bolo recheado de nozes com baba de moça, bolo de coco gelado e bolo de brigadeiro, com fatias que custam de R$ 21 a R$ 24,50. A casa também vende quindim (R$ 14,50), queijadinha (R$ 15,50), pudim de claras (R$ 21,50) e ambrosia, doce à base de leite, ovos e especiarias (R$ 21).
R. Heitor Penteado, 507, Sumarezinho, região oeste, tel. (11) 3811-9669 e WhatsApp (11) 96845-6545. @docedelaura.

FIOCA CONFEITARIA SAUDÁVEL
Oferece doces sem açúcar, trigo ou leite, além de opções veganas. O sachertorte leva massa de cacau com recheio e cobertura de creme de batata-doce, tâmara, cacau e geleia de damascos (R$ 22). Por R$ 14 a unidade, o brilhadeiro é feito com cacau, castanha-de-caju e chocolate 70%.
R. Barão de Tatuí, 555, Vila Buarque, região central. tel. e WhatsApp (11) 99615-1873. @fiocacs.

HANAMI
O endereço é comandado pelo chef Cesar Yukio, que venceu a primeira edição do MasterChef Confeitaria. As criações têm inspiração yogashi, vertente que combina técnicas ocidentais a ingredientes orientais com pouco uso de açúcar. O yuzu, fruta cítrica popular no Japão, aparece no recheio do mil-folhas (R$ 36), da choux cream (R$ 29) e também do doce que imita o formato do ingrediente —a combinação traz musse e curd de yuzu envoltos em casca de chocolate. O clássico japonês ichigo shortcake, bolo chiffon (de massa leve) recheado de chantili e morangos, está disponível nos tamanhos pequeno (R$ 210, 8 pessoas), médio (R$ 330, 12 pessoas) ou grande (R$ 500, 20 pessoas).
R. Mourato Coelho, 505, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 2675-9300. @hanamiconfeitaria.

ISABELA AKKARI
Pioneira na produção de doces sem açúcar, glúten e lactose, adoça as criações com uma combinação de fibra de tapioca e stévia. Há, por exemplo, bolo de cenoura com brigadeiro (R$ 240 para oito pessoas) e cheesecake de frutas vermelhas (R$ 270 para seis pessoas), com fatias a R$ 42,90.
R. Com. Miguel Calfat, 410, Vila Nova Conceição, região sul. tel. e WhatsApp (11) 98400-0740. @isabelaakkari.

JOYA BOULANGERIE
É a primeira doceria da confeiteira Isa Honda, que já passou pela cozinha do Tuju. Os entremets têm espaço cativo na vitrine do endereço: há versões como a de banana caramelizada com cookie de chocolate e a feita com morango, musse de chocolate branco, ganache de baunilha e caramelo salgado, ambas por R$ 34. Na casa, a tortinha de limão ganha um toque de laranja confitada e manjericão (R$ 34). Outro destaque é a choux de jabuticaba (R$ 34).
R. Fradique Coutinho, 1.406, Vila Madalena, região oeste, tel. (11) 91038-9816. @joyaboulangerie.

KRISPY KREME
A famosa marca americana de donuts tem quatro lojas na capital paulista. No cardápio estão 12 sabores, dos mais tradicionais aos recheados. O carro-chefe é o original glazed, receita da empresa desde 1937 com massa fofa coberta com glacê fino de açúcar. As versões de doce de leite e de açúcar com canela são exclusivas das unidades no Brasil. O valor das rosquinhas varia de R$ 11,90 a R$ 15,90. Também dá para comprar caixas de 6 ou 12 unidades do doce.
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1.065, Vila Nova Conceição, região sul. @br.krispykreme.

LEVENA
A doceria de Diego Lozano, jurado do MasterChef Confeitaria, ficou conhecida pela sobremesa que simula a aparência de uma banana. É feita de biscuit de amêndoas, crocante e musse de coco, geleia de maracujá e banana (R$ 61). O doce que leva o nome da casa tem musse de chocolate, caramelo de laranja e praliné de avelã (R$ 40). Para provar mais de uma opção, dá para escolher o trio, degustação com três criações em versão miniatura (R$ 70).
R. Artur de Azevedo, 495, Cerqueira César, região oeste, tel. (11) 5286-4801. @levena_sp.

MAG MARKET
O bolo de chocolate (R$ 36) da chef Tássia Magalhães, à frente do restaurante Nelita e do wine-bar Lita, é o carro-chefe da confeitaria. Ele chega à mesa separado da calda, que é despejada em cima na hora de servir. Também tem choux cream (R$ 28), éclair (R$ 26) e tortinhas de pistache com chocolate ou de avelã com limão. O entremet é feito com diferentes camadas e texturas de iogurte e cereja amarena (R$ 33).
R. Dr. Renato Paes de Barros, 433, Itaim Bibi, região oeste, tel. (11) 95609-8598. @magmarket_.

MARILIA ZYLBERSZTAJN
A confeiteira abriu a doceria com o próprio nome em 2013, depois de passar por restaurantes como D.O.M. Os preparos combinam frutas, especiarias e castanhas sem uso excessivo de açúcar. Faz sucesso a torta de pera, creme de cardamomo e crumble de noz-pecã. Neste ano, fechou a loja física e está com retirada, delivery e sobremesas disponíveis em cafés e restaurantes parceiros. Para pedir fatias em apps, é preciso desembolsar a partir de R$ 25. Também dá para encomendar tortas inteiras (R$ 200, com 23 cm, ou R$ 300, com 28 cm).
WhatsApp (11) 96570-0094. @marilia_zylber_confeitaria.

MAY MACARONS
A confeitaria foca a produção do doce típico francês. Na casa, é preparado com farinha de castanha-de-caju, no lugar da tradicional farinha de amêndoas. Os sabores são criativos e variam entre opções de limão-cravo, champanhe, bala de coco, romeu e julieta ou capim-limão com laranja. Os mais pedidos, no entanto, são clássicos como o de caramelo, de pistache e de baunilha. Dá para comprar em kits que vão de cinco (R$ 50) a 16 unidades (R$ 152).
Al. Campinas, 1.049, Jardim Paulista, região oeste, tel. (11) 2385-9011 e WhatsApp (11) 99309-5758. @maymacarons.

MIL CONFEITARIA
É especializada em mil-folhas, doce com camadas de massa folhada alternadas por creme. Além do tradicional de baunilha, serve versões de pistache, chocolate e misto de doce de leite com baunilha —há, também, um sabor sazonal. Dá para escolher entre cinco tamanhos. O milzinho (R$ 25, 75 g) e o individual (R$ 38, 150 g) são feitos para comer sozinho, enquanto o pequeno (R$ 110), o médio (R$ 210) e o grande (R$ 390) são versões para compartilhar entre quatro, oito ou 16 pessoas.
R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 185, Pinheiros, região oeste, WhatsApp (11) 98403-7877. @mil.milfolhas.

NANICA
Foi aberta em 2018 com apenas um item no menu: a banoffee, torta de banana, doce de leite e chantili (R$ 24 a fatia ou R$ 192 inteira). Hoje, tem mais de 45 lojas espalhadas pelo Brasil e outras cinco versões de torta no cardápio, nos sabores morango (R$ 27 a fatia), uva (R$ 27 a fatia), limonada de coco (R$ 27 a fatia), Nutella (R$ 25 a fatia) e dois musses, feitos de chocolate branco e meio amargo (R$ 27 a fatia).
R. Cons. Saraiva, 73, Santana, região norte. @nanica.santana.sp.

NAVARRO CHEESECAKE
A casa especializada em cheesecakes tem pedaços do doce que partem de R$ 28. Há variedades de sabores como frutas vermelhas (R$ 32), café (R$ 32) e chocolate (R$ 34). Também dá para montar sua fatia. A brincadeira custa a partir de R$ 22, com valores adicionais a cada escolha de calda ou topping. Dá para pedir base de bolacha de maisena ou de chocolate e coberturas como goiabada, doce de leite e lemon curd. Há tortas inteiras por delivery (a pequena, para até quatro pessoas, custa R$ 129).
R. Lisboa, 357, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 91998-9055. @navarrocheesecake.

PADARIA DO MOSTEIRO
Há 18 anos, o monge beneditino Dom Bernardo prepara doces, bolos e tortas que se destacam na padaria. Os mais pedidos são o Laetare, com amêndoas, canela e limão (R$ 30), o Santa Escolástica, preparado com nozes, maçã e canela (R$ 20), e o que leva o nome do confeiteiro, feito de café, conhaque e nozes (R$ 20). A casa tem duas unidades: a matriz fica ao lado do Mosteiro de São Bento, na região central da cidade, e outra loja, no Jardim Paulista.
R. Br. de Capanema, 416, Jardim Paulista, região oeste, tel. (11) 3063-0522. @padariadomosteiro.sb.

PÂTISSERIE DOUCE FRANCE
Aberta em 2001, é o espaço em que o confeiteiro Fabrice Lenud prepara doces de seu país, a França —desde 2020, a venda é realizada apenas por meio de delivery e retirada. O cardápio tem clássicos como o mil-folhas de creme de baunilha (R$ 30), o éclair de chocolate (R$ 30), a tartelete de morango (R$ 30) e o crème brûlée (R$ 33). Também tem macarons de sabores variados (R$ 40, quatro unidades), biscoitos amanteigados (R$ 30, seis unidades) e madeleine, bolinho francês finalizado com raspas de laranja (R$ 24, três unidades).
WhatsApp (11) 97889-9967, deliverydireto.com.br/patisseriedoucefrance. @patisseriedouce.

ROMÃ PATISSERIE
Tem comando do confeiteiro francês Romain Coupeaux, que já trabalhou com profissionais renomados como Cédric Grolet, conhecido na França por seus doces em formato realista. As receitas mesclam técnicas e ingredientes do Brasil e da França, a exemplo da pavlova de cupuaçu (R$ 30). O saint honoré é feito de camadas de massa folhada, creme de baunilha e pequenas choux com recheio de goiabada (R$ 30).
R. Bela Cintra, 1.333, Cerqueira César, região oeste, tel. (11) 96374-1221. @roma.sampa.

TRE BIMBI
Prepara doces típicos da Itália em uma casa de inspiração toscana instalada na Vila Mariana. O menu tem opções como minitiramissu (R$ 18), o cannolo (R$ 28,90) e o bombolone (R$ 12,90), parecido com o sonho, além de bolos e tortas por encomenda. Os gelatos aparecem em sabores como pistache, café e mascarpone, e os sorbets, em versões de frutas vermelhas com alecrim, caqui e jabuticaba (R$ 23 na casquinha). Da padaria própria saem panetones durante o ano todo. A fatia custa R$ 18,90 coberta de canela e açúcar ou R$ 28 com uma bola de sorvete.
R. Tumiaru, 66, Vila Mariana, região sul, tel. (11) 3051-2221. @tre.bimbi.

VIVIANNE WAKUDA PATISSERIE
A confeiteira parte do conceito yogashi, de doces mais leves, com pouco açúcar e uso de ingredientes japoneses como matchá e missô, por exemplo. O carro-chefe é o choux cream, doce de massa aerada com casquinha crocante e recheios variados. Por lá, há sabores como baunilha, pistache e caramelo de missô (R$ 26, duas unidades). A loja também tem vitrine de bombons em versões de shoyu, yuzu (fruta cítrica popular no Japão) e o mais brasileiro, de cupuaçu —todos saem por R$ 10.
R. Joaquim Antunes, 1.093, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 96488-7708. @viwakuda.