São Paulo
A Mixue, rede chinesa de fast food de bebidas e sorvetes, inaugura neste sábado (11) a sua primeira unidade brasileira. Localizada no terceiro piso do shopping Cidade São Paulo, em meio à praça de alimentação, a loja oferece sorvetes e bebidas em um espaço de 71 m².
No cardápio, a casquinha tradicional, feita com leite integral e creme de leite brasileiros, é o item mais barato –sai por R$ 3. Já a de chocolate pode ser adquirida por R$ 5. Há também o sundae de chocolate (R$ 10) e o affogato snow top, café gelado que leva sorvete no topo (R$ 11, 500 ml).
O café reparece em versões com leite (R$ 10), chá de jasmim e leite (R$ 10) e americano (R$ 8). Todos são oferecidos no copo médio, de 500 ml, quentes ou gelados.
O diretor-geral da marca no Brasil, Tian Zezhong, diz que a rede vai apostar na limonada como o carro-chefe. Servida no copo grande, com 700 ml, sai por R$ 6.
Entre os chás, que custam R$ 7, é possível pedir os sabores de jasmim, preto e oolong (tradicional chinês). Além de quentes e frios, podem ser provados em temperatura ambiente e acrescidos com sorvete por mais R$ 2.
Em cada bebida pode-se adicionar toppings de pudim e natas de coco, cada um por R$ 1, e optar por pouco, muito ou nenhum gelo.
Outra personalização que o cardápio possibilita é escolher o nível de dulçor da bebida. O menu apresenta uma régua com oito opções, que vão de sem adição de açúcar até 200% em relação à quantidade estabelecida pela marca.
O preparo das bebidas é automatizado. As máquinas efetuam as receitas a partir de um QR code impresso em cada copo. O código é gerado previamente de acordo com as personalizações desejadas pelo cliente.
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Também oferece brinquedos e decorações com a imagem do Snow King, o boneco de neve que ilustra a Mixue. Pacotes e caixas de surpresa com miniaturas do personagem são vendidas a R$ 3 e R$ 16, respectivamente. Há também a pelúcia, por R$ 119.
A empresa prevê oferecer futuramente itens de decoração para casa e cozinha, o que já acontece em outras unidades da rede.
A loja, localizada próximo à avenida Paulista, servirá como um modelo de franquia da empresa. Ainda em 2026, a Mixue deve inaugurar de 60 a 100 lojas no Brasil. Os planos incluem a inauguração de uma unidade no Rio de Janeiro no segundo semestre do ano. Segundo a Mixue, a empresa pretende investir R$ 3,2 bilhões no país.
Criada em 1997 como uma banca de raspadinhas por Zhang Hongchao, à época um estudante de 21 anos, a Mixue tem 45 mil unidades espalhadas pela China e outros 11 países, como Singapura e Tailândia. O número supera a marca do McDonald’s, que tem mais de 43 mil lojas no mundo.
Autor: Folha
