Veja as melhores hamburguerias e churrascarias do mundo em 2025

Parrilla Don Julio e La Birra Bar, ambos em Buenos Aires (Argentina)
Reprodução/Redes sociais
Uma hamburgueria da América do Sul está entre as 25 melhores do mundo, e cinco churrascarias da região estão entre as 101 mais renomadas segundo dois rankings organizados pela editora britânica Upper Cut Media House.
A lista das melhores hamburguerias foi divulgada no domingo (14), e a das churrascarias, em abril. O Brasil ficou de fora das duas este ano.
(Correção: o g1 errou ao informar que a lista das melhores churrascarias do mundo foi divulgada na última segunda-feira (15). O ranking foi publicado em abril. A informação foi corrigida às 15h.)
🍔​A única hamburgueria sul-americana que entrou na lista foi a La Birra Bar, em Buenos Aires, na Argentina. Já a espanhola Hundred Burgers, em Valência, liderou o ranking mundial de hambúrgueres.
🥩​Já no ranking de churrascarias, a Argentina conquistou o topo com a Parrilla Don Julio, em Buenos Aires, eleita a melhor do planeta.
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A capital argentina ainda colocou outros três restaurantes no ranking: Fogón, Elena e Hermanos. O Equador também aparece na seleção com a Tributo, em Quito.
Os levantamentos, publicados anualmente, avaliam critérios como a qualidade da carne e o serviço oferecido pelos estabelecimentos. Confira:
🍔​As 25 melhores hamburguerias do mundo em 2025
🥩​As 101 melhores churrascarias do mundo em 2025
🍔​As 25 melhores hamburguerias do mundo em 2025
Hamburguer da La Birra Burger, na Argentina
Reprodução/Instagram
Hundred Burger – Valência, Espanha
Bleecker Burger – Londres, Reino Unido
Black Bear Burger – Londres, Reino Unido
Popl Burger – Copenhague, Dinamarca
Funky Chicken Food Truck – Estocolmo, Suécia
Gasoline Grill – Copenhague, Dinamarca
La Birra Bar – Buenos Aires, Argentina
Hawksmoor – Londres, Reino Unido
Burger & Beyond – Londres, Reino Unido
Next Door – Sidney, Austrália
Dove – Londres, Reino Unido
The Gidley – Sidney, Austrália
Sip & Guzzle – Nova York, EUA
Charrd – Melbourne, Austrália
Nowon – Nova York, EUA
All or Nothing Burger – Alicante, Espanha
Gui’s Burger – Ashiya, Japão
11 Woodfire – Dubai, Emirados Árabes Unidos
The Loyalist Burger – Chicago, EUA
Salt Shed – Brighton, Reino Unido
Red Hook Tavern – Nova York, EUA
Reburger – Florença, Itália
Burger at 4 Charles Prime Rib – Nova York, EUA
Amboy – Los Angeles, EUA
Heard – Londres, Reino Unido
🥩​As 101 melhores churrascarias do mundo em 2025
Parrilla Don Julio, na Argentina
Reprodução/ Instagram Don Julio Parrilla
Parrilla Don Julio — Buenos Aires, Argentina
Margaret — Sidney, Austrália
Laia Erretegia — Hondarribia, Espanha
I Due Cippi — Satúrnia, Itália
Burnt Ends — Singapura
Bodega El Capricho — Jiménez de Jamuz, Espanha
Casa Julián — Tolosa, Espanha
Lana — Madri, Espanha
Ag — Estocolmo, Suécia
Cote — Nova York, EUA
Ibai — Londres, Reino Unido
Rockpool Bar & Grill — Sidney, Austrália
Asador Bastian — Chicago, EUA
The International — Sidney, Austrália
Born & Bred — Seul, Coreia do Sul
Firedoor — Sidney, Austrália
La Tête D’or — Nova York, EUA
Victor Churchill — Melbourne, Austrália
Carcasse — Koksijde, Bélgica
Porteño — Sidney, Austrália
Capa — Copenhagen, Dinamarca
Gillis — Gent, Bélgica
Hawksmoor — Londres, Reino Unido
Brat — Londres, Reino Unido
La Braseria — Osio Sotto, Itália
Elisa — Vancouver, Canadá
Nikuya Tanaka — Tóquio, Japão
Los 33 — Madri, Espanha
Regina Bistecca — Florença, Itália
Tributo — Quito, Equador
Amaren — Bilbao, Espanha
The Gidley — Sidney, Austrália
Beefbar — Mônaco
Anahi — Paris, França
Fogón — Buenos Aires, Argentina
Aalia — Sidney, Austrália
Steer Dining Room — Melbourne, Austrália
11 Woodfire — Dubai, Emirados Árabes Unidos
Lutyens Grill — Londres, Reino Unido
Miyoshi — Kyoto, Japão
Aragawa — Londres, Reino Unido
Clover Grill — Paris, França
Gwen — Los Angeles, EUA
4 Charles Prime Rib — Nova York, EUA
Gimlet — Melbourne, Austrália
Kitan-In — Osaka, Japão
Knife — Dallas, EUA
Asador Nicolás — Tolosa, Espanha
Niku Steakhouse — San Francisco, EUA
Fireside — Hong Kong, China
Shell House — Sidney, Austrália
Jeffrey’s Of Austin — Austin, EUA
Bistecca — Singapura
Koki — Hanói, Vietnã
Blok — South Wales, Reino Unido
Elena — Buenos Aires, Argentina
Matilda 159 Domain — Melbourne, Austrália
Keens — Nova York, EUA
Cut By Wolfgang Puck — Singapura
The Bazaar — Nova York, EUA
Char — Tenerife, Espanha
The Cut Bar & Grill — Sidney, Austrália
Minetta Tavern — Nova York, EUA
Grill Royal — Berlim, Alemanha
Beef & Glory — Viena, Áustria
Shatōburian — Singapura
Holsteins — Monterey, México
Firewood — George Town, Malásia
Prime + Proper — Detroit, EUA
The Devonshire — Londres, Reino Unido
Swift & Sons — Chicago, EUA
The Grand Bar & Grill — Helsinque, Finlândia
Gallaghers — Nova York, EUA
Maven — Antuérpia, Bélgica
American Cut — Nova York, EUA
Jacob’s & Co — Toronto, Canadá
Bavette’s — Chicago, EUA
Izzy’s — San Francisco, EUA
Beef — Kiev, Ucrânia
The Steak House — Hong Kong, China
Sala De Corte — Lisboa, Portugal
Williams Butchers Table — Zurique, Suíça
Niku Kappō Jō — Tóquio, Japão
Nuri Steakhouse — Dallas, EUA
Porter & Rye — Glasgow, Reino Unido
Okadamae — Tóquio, Japão
Vuur — Stellenbosch, África do Sul
Gage & Tollner — Nova York, EUA
Guinea Grill — Londres, Reino Unido
Meatguy — Jacarta, Indonésia
Meatmaiden — Melbourne, Austrália
Grill Americano — Melbourne, Austrália
20 Chapel — Sidney, Austrália
Fife Lane — Mount Maunganui, Nova Zelândia
Hermanos — Buenos Aires, Argentina
Fukutatei The Ukai — Osaka, Japão
The Blockman — Joanesburgo, África do Sul
Sugita — Tóquio, Japão
Bistecca — Sidney, Austrália
Wagyumafia Steakhouse — Tóquio, Japão
Brutus Tavern — Atenas, Grécia
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