São Paulo
Na onda de novos restaurantes e bares que a avenida Paulista acaba de ganhar, uma casa com personagens familiares também inaugura no endereço. Na altura do número 967, a pizzaria das Tartarugas Ninja reúne gastronomia e loja com produtos temáticos do desenho que ficou famoso a partir dos anos 1980.
Projeção em 3D da entrada da pizzaria das Tartarugas Ninja
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Divulgação
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O ambiente inspirado nas tartarugas tem 500 m² divididos em dois andares, com capacidade para 160 pessoas. O espaço traz referências aos esgotos de Nova York, onde fica o esconderijo subterrâneo de Leonardo, Donatello, Raphael e Michelangelo.
Também há elementos que lembram o quartel-general do quarteto e televisões antigas que reproduzem episódios da série.
No menu, destacam-se pizzas como a de queijo e pepperoni (R$ 64), muçarela (R$ 56) e havaiana (R$ 67), feita com presunto, bacon e abacaxi fresco.
Segundo a diretora de operações Juliana Araujo, os sabores foram pensados a partir da união do preparo nova-iorquino (pizzas feitas como discos maiores, de massa ultrafina e vendidas em pedaço para comer com as mãos) à preferência do paulistano. “Foi um dilema grande. Brasileiro gosta muito de recheio, então tentamos fazer um meio-termo”, explica ela.
Além das redondas, o cardápio inclui massas, saladas, petiscos, almôndegas, espaguete, sanduíche Philly cheese, mac and cheese, sobremesas e entradas para compartilhar. Para as crianças, há o combo kids que dá direito a brindes rotativos —esquema comum em restaurantes de fast food.
O espaço opera com atendimento no salão, opção para retirada de pedidos e atendimento por ordem de chegada, sem necessidade de reserva. Ainda não há previsão para funcionamento via delivery e aplicativos.
A operação é da Fan&Food, empresa também responsável pela administração do restaurante do Bob Esponja, localizado no bairro da Vila Nova Conceição.
O fundador da empresa, Fernando Saad, acrescenta que o objetivo é que as marcas nunca se repitam na mesma cidade. “Cada loja deve ter um tema exclusivo”, conta. Saad também adianta que outro projeto deve chegar a São Paulo em 2027, cuja temática será anunciada em dezembro na CCXP.
TMNT (Teenage Mutant Ninja Turtles Pizzeria) São Paulo
Av. Paulista, 967, Bela Vista, região central. Dom. a qui., das 11h às 22h. Sex. e sáb., das 11h às 24h. @tartarugasninjapizzaria
Autor: Folha
