Produtoras da Serra do Caparaó e do Amazonas venceram nesta sexta-feira (13) a maior premiação da cafeicultura feminina.
O Florada Premiada elege anualmente os cafés com maior qualidade sensorial do Brasil produzidos por mulheres. Essa é a nona edição do concurso. Houve 910 inscritas, de várias regiões cafeeiras do país.
O microlote cultivado por Claudiana Medeiros Lacerda no município de Espera Feliz (MG), na região do Caparaó, foi o vencedor na categoria “via seca”. Ele conquistou uma pontuação de 94,14 –a nota mais alta do concurso, entre todas as categorias.
O concurso tem três categorias. A categoria “via seca” é voltada aos cafés da espécie arábica que são colhidos e secos com a casca. Já a “via úmida” envolve os cafés que secaram sem a polpa –a forma como o grão é seco muda o perfil sensorial da bebida. Por fim, a categoria canéfora premia os cafés do tipo robusta e conilon, independentemente do tipo de processo pelo qual os grãos passaram após a colheita.
A vencedora da categoria “via úmida” também fica na Serra do Caparaó, mas na parte capixaba da região, no município de Dores do Rio Preto. O microlote cultivado por Maria Luiza Lacerda Gomes alcançou 92,16 pontos.
Já o melhor café da espécie canéfora foi produzido por Vani de Souza, de Apuí (AM), com 91,17 pontos.
A premiação é organizada pela Rituais Cafés Especiais, do grupo 3corações, que compra todos os cafés vencedores pelo dobro da cotação de mercado. As campeãs ainda recebem prêmios em dinheiro e uma viagem de capacitação para outros países que também produzem café.
Os microlotes vencedores chegarão aos supermercados sob a linha Florada, segmento da Rituais para os grãos produzidos por mulheres. As embalagens dos lotes vencedores trazem a foto e o nome da mulher responsável pelo café. Ainda não há data definida para o lançamento.
Patrícia Carvalho, que está à frente do projeto desde o início, diz que a ideia é dar mais visibilidade ao papel da mulher na cadeia produtiva do café.
“As mulheres eram responsáveis por grande parte dos cafés especiais. Só que ela sempre falava ‘eu ajudo’. Era o que a gente mais escutava. Mas não era uma ajuda. Era um trabalho, era responsabilidade desde a colheita até o pós-colheita, e muitas vezes na gestão da fazenda. Mas elas não falavam ‘eu sou produtora de café’, ‘eu sou cafeicultora’. Não existia essa frase”, diz Carvalho.
Veja abaixo as três primeiras colocadas de cada categoria:
Arábica – via seca
1º lugar: Claudiana Medeiros Lacerda – 94,14 pontos – Espera Feliz (MG), Caparaó
2º lugar: Julia Maria de Lacerda Gomes – 92,38 pontos – Dores do Rio Preto (ES), Caparaó
3º lugar: Dora Conceição Xavier Cerqueira Silva – 90,31 pontos – Campos Altos (MG), Cerrado Mineiro
Arábica – via úmida
1º lugar: Maria Luiza Lacerda Gomes – 92,16 pontos – Dores do Rio Preto (ES), Caparaó
2º lugar: Ângela Maria da Costa Oliveira – 91,97 pontos – Manhuaçu (MG), Matas de Minas (campeã da categoria arábica via úmida em 2025)
3º lugar: Maria das Graças de Oliveira – 91,56 pontos – Manhuaçu (MG), Matas de Minas
Canéfora
1º lugar: Vani de Souza – 91,17 pontos – Apuí (AM), Amazonas
2º lugar: Priscila Palogon Suruí – 90,70 pontos – Cacoal (RO), Matas de Rondônia
3º lugar: Joelma Pereira Alcântara – 89,30 pontos – Apuí (AM), Amazonas
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*O jornalista viajou a convite do grupo 3corações.
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Autor: Folha
