São Paulo
O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia – Restaurantes, Bares e Cozinha 2026 traz uma seleção com mais de 900 casas onde comer e beber na cidade, apresentados de acordo com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.
Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha, que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.

Bobó de cará com inhame do restaurante vegano Urbã Cozinha Vegana, no bairro Água Branca
–
Reproução/Instagram @urbacozinhavegana
Conheça na lista a seguir 15 bons restaurantes vegetarianos e veganos em São Paulo que valem a visita.
APFEL
O tradicional restaurante vegetariano, em funcionamento desde 1980, oferece bufê à vontade, com preço fixo por pessoa (R$ 48, de segunda a sexta, e R$ 70 aos fins de semana e feriados). O valor inclui sucos naturais e sobremesas. Entre os itens preferidos dos clientes estão a lasanha de funghi e a moqueca de banana-da-terra.
Vd. Nove de Julho, 160, Bela Vista, região central, tel. (11) 3231-5695. @apfelrestaurante.
BANANA VERDE
Um dos destaques da casa da chef Priscilla Herrera é o bufê de saladas, com preparações sazonais (R$ 79, à vontade). É possível adicionar acompanhamentos como macarrão proteico, omelete de ovos orgânicos, rocambole vegano e minissobremesas. Aos sábados, serve feijoada vegana, com versões vegetais dos complementos tradicionais (R$ 189 para duas pessoas). Dos itens à la carte, o mais pedido é o guacamole com chips de banana-verde (R$ 59).
R. Harmonia, 278, Vila Madalena, região oeste, tel. (11) 3814-4828. @restbananaverde.
CAMÉLIA ÒDÒDÓ
O restaurante da chef Bela Gil se preocupa em promover pequenos produtores. Inspirado na cozinha indo-chinesa, o gobi manchurian leva flores de couve-flor e brócolis empanadas, regadas ao molho de tamarindo (R$ 59). A bela tigela oriente é composta por macarrão soba, tempeh (fermentado de soja), legumes salteados e salada (R$ 74). O salpicão é feito com crocante de tofu defumado, maionese de castanhas e palha de raízes (R$ 55).
R. Girassol, 451B, Vila Madalena, região oeste, WhatsApp (11) 3815-0767. @camelia_ododo.
CARRITO ORGANIC
Baseada em insumos orgânicos, a cozinha da chef Camila Borba busca valorizar a agroecologia. Sua versão da paella é feita com arroz bomba, grão-de-bico, ervilhas frescas e alcachofra (R$ 90). A sopa de tortilha —versão autoral do clássico mexicano, com tomate, abóbora cabotiá, milho e grão de soja— é finalizada com queijo, creme azedo de castanha, tofu defumado, tortilha de milho branco crocante, coentro, avocado e pimenta chipotle (R$ 64).
Al. Tietê, 636, Jardim Paulista, região oeste, tel. (11) 3088-3220. @carritoorganic.
A CORUJA
A churrascaria oferece versões veganas de vários tipos de carne, como frango e linguiça. O rodízio inclui grelhados, espetos, pão de alho e outros acompanhamentos, ao preço de R$ 139 por pessoa. Servida aos sábados, a feijoada vegana custa R$ 68,50.
R. Tito, 25, Vila Romana, região oeste, tel. (11) 93094-9044. @acoruja_vegan.
HAYA FALAFEL
Como o nome sugere, o famoso bolinho de grão-de-bico é a estrela da casa com unidades no Tatuapé, na Bela Vista e em Pinheiros. Feito no pão sírio ou enrolado em folha de couve, o sanduíche de faláfel vem com alface, tomate, cebola roxa, picles, salsinha, hortelã, molho de tahine e homus de grão-de-bico ou de abóbora (de R$ 33 a R$ 38). O hambúrguer de faláfel leva alface, tomate, maionese, homus de abóbora, picles e cebola caramelizada (R$ 36).
R. Isidro Tinoco, 111, Tatuapé, região leste, tel. (11) 2094-4537. @hayafalafel.
LOVING HUT
Servido no almoço, o bufê vegano é vasto e mescla opções da culinária brasileira e asiática, com destaque para os sushis. Come-se à vontade por R$ 74,90 de terça a sexta e por R$ 87,90 aos fins de semana. À noite, a casa trabalha com retirada e delivery.
R. França Pinto, 243, Vila Mariana, região sul, tel. (11) 96309-6284. @lovinghutsaopaulo.
PICCOLI CUCINA
O restaurante italiano vegano da chef Kamili Piccoli foi inaugurado em 2016. Entre os pratos mais pedidos está a polpetta e fettuccine, feita com polpettone de carne vegetal recheado com queijo cremoso e massa fresca na manteiga de macadâmia e ervas, por R$ 98. De sobremesa, a novidade é o gelato de abóbora, com tâmara, raspas de limão-siciliano, crumble de avelã, geleia de morango, morangos frescos e camembert vegano (R$ 64).
R. Francisco Leitão, 272, Pinheiros, região oeste, WhatsApp (11) 91002-5494. @piccolicucina.
PIZZA YOUTH
O restaurante serve pizzas veganas individuais, de inspiração napolitana, com novos sabores todo mês. As coberturas favoritas da clientela são a diávola, com molho de tomate, muçarela de castanha-de-caju, salame vegetal, manjericão e creme picante (R$ 49), e a batata com ketchup, que combina muçarela vegana, batata em lâminas, alecrim e ketchup da casa (R$ 48).
R. Caio Graco, 63, Vila Romana, região oeste, WhatsApp (11) 98305-5461. @pizzayouthvegan.
PURANA CO
Em Pinheiros, o restaurante faz parte de um espaço que inclui coworking e sala de meditação. A supersalada Purana leva mix de folhas, tomate-cereja, cream cheese de castanha-de-caju, tofu, brócolis, couve-flor, cogumelos, nozes, damasco, cenoura baby e rabanete, por R$ 62. Outra sugestão é o thai bowl curry de grão-de-bico com legumes, arroz negro, tofu, vagem, molho de tahine e amendoim, por R$ 64.
R. Côn. Eugênio Leite, 840, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 95225-8606. @purana.co.
RATO ROSA
Com bordas altas e tostadas, as pizzas veganas são o destaque do cardápio, que também tem sanduíches e massas. A pizza tofu pepe leva molho de tomate, cebola roxa, lâminas de tofu defumado e óleo apimentado (R$ 54). Finalizada com raspas e sumo de limão-siciliano, a al limone é feita com creme de castanhas, queijo de castanhas e cogumelos salteados (R$ 54).
R. Rego Freitas, 301, República, região central. @ratorosa_.
SUSHIMAR VEGANO
O rodízio vegano inclui entradas, pratos quentes, temakis, sushis e sobremesas —custa R$ 98,50 de terça a sexta e R$ 119,50 no jantar e aos fins de semana. Um dos itens mais pedidos do menu à la carte é o mix de entradas quentes, com guiozas de abóbora cabotiá com shiitake, edamame com crispy de cebola, trouxinhas de abóbora com nirá e shimeji empanado com molho de tonkatsu (R$ 64). O ceviche de coco com molho ponzu é novidade (R$ 32).
Al. Campinas, 1.287, Jardins, região oeste, tel. (11) 3889-0497. @sushimarvegano.
TAU
Os chefs Fábio Battistella e Gabriel Haddad fogem de releituras de pratos com carne e servem menu criativo sem qualquer ingrediente de origem animal. As porções são para dividir. O queridinho é o katso sando, duas unidades de sanduíche de shiitake marinado em mistura de tucupi, óleo de gergelim, alho confit e gengibre, acompanhadas de coleslaw de repolho verde e tarê feito com tâmaras (R$ 58).
R. Harmonia, 797, Vila Madalena, região oeste, tel. (11) 97556-6797. @taucozinha.
TIME TO VEGAN FOOD
A casa oferece dois estilos de pizza vegana: a napolitana (redonda) e a romana (retangular). Entre as coberturas do primeiro tipo, destaca-se a capricciosa, preparada com molho de tomate, muçarela e presunto vegetais, cebola roxa, cogumelo, coração de alcachofra e azeitona (R$ 51). A romana combina pasta de alho, cogumelo-de-paris laminado, cebola roxa, queijo de castanha-de-caju, azeitona preta, parmesão vegetal e manjericão (R$ 49).
R. Tupi, 121, Santa Cecília, região central. @time_to_veganfood.
URBÃ COZINHA VEGANA
Sem cardápio fixo, serve todo dia uma entrada e duas opções de prato, um por R$ 42 (sugestão do chef) e o outro por R$ 36 (prato do dia). Podem aparecer preparações como o baião de dois, com vegetais, tofu assado e creme de pimenta-biquinho, e o homus de grão-de-bico, com cogumelos chapeados e crispy de batata-doce.
R. Dna. Germaine Burchard, 421, Água Branca, região oeste, WhatsApp (11) 97209-8180. @urbacozinhavegana.
Autor: Folha








.gif)












