Veja 12 bons restaurantes em hotéis de São Paulo – 17/08/2026 – Restaurantes

São Paulo

O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia – Restaurantes, Bares e Cozinha 2026 traz uma seleção com mais de 900 casas onde comer e beber na cidade, apresentados de acordo com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.

Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha, que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.

Conheça na lista a seguir 12 bons restaurantes que ficam situados em hotéis de São Paulo que valem a visita.

BLAISE
Instalado no térreo do hotel Rosewood, o restaurante funciona apenas no jantar. A brasserie usa técnicas da cozinha francesa em preparos com ingredientes brasileiros, caso da bochecha de porco servida com pupunha, cebola caramelizada, chutney de cebola e jus de porco com tucupi, por R$ 160. Outra sugestão de prato principal é o filé-mignon, acompanhado de espinafre, cenoura, cogumelo enoki, aïoli e molho mostarda (R$ 190). Para petiscar, vale pedir uma das tábuas da casa: há opções de charcutaria e queijos nacionais.
Rosewood – r. Itapeva, 435, Bela Vista, região central, tel. (11) 3797-0502. @rosewoodsaopaulo.

CA’D’ORO
O restaurante clássico italiano fica no térreo do hotel de mesmo nome. O menu tem variedade de risotos e massas, como o espaguete à carbonara (R$ 125), o penne à bolonhesa (R$ 110) e o risoto de cogumelos (R$ 105). Para quem prefere um prato com carne, uma boa opção é o ossobuco, preparado lentamente com vinho e tomates frescos e servido com risoto de açafrão, por R$ 155. Opção mais fresca, o tartare de atum é temperado com pepino e pedaços de melancia marinada (R$ 82).
Hotel Ca’d’Oro – r. Augusta, 129, Consolação, região central, WhatsApp (11) 98862-3772. @hotelcadoro.

CHARLÔ
Fundado em 1988 por Charlô Whately, é um bistrô francês localizado no térreo do hotel Pulso. O cardápio apresenta pratos clássicos da casa, como o arroz caldoso com lascas de pato e linguiça (R$ 170), o pescado do dia com molho de limão trufado e minilegumes (R$ 180) e a costela braseada por 12 horas, servida com aligot (purê de batata com queijo), molho rôti e salada de agrião (R$ 220). O bolo de nozes (R$ 60), o crème brûlée (R$ 50) e a cocada quente com baba de moça (R$ 60) são opções para finalizar a refeição.
Hotel Pulso – r. Henrique Monteiro, 154, Pinheiros, região oeste, WhatsApp (11) 96331-5709. @charlo.bistro.

GERO
Aberto em 1994 nos Jardins, tem proposta mais moderna e descontraída que outras casas do grupo Fasano, com menu inspirado na culinária italiana. Há três anos, ganhou uma unidade no primeiro piso do hotel Fasano, no Itaim Bibi, que tem particularidades no cardápio. Ali, são servidos, entre as sugestões de pratos principais, nhoque com ragu de cordeiro e creme de queijo pecorino (R$ 199) e agnolotti de ricota ao molho de tomate e raspas de limão-siciliano (R$ 166).
Hotel Fasano Itaim Bibi – r. Pedroso Alvarenga, 706, Itaim Bibi, região oeste, tel. (11) 3513-7480. @fasano.

LE JARDIN
No térreo do hotel Rosewood, oferece café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar, além de petiscos e drinques. De manhã, vale pedir o combo, composto por sucos, cafés, pães artesanais, frutas, pão de queijo e duas especialidades à escolha (R$ 210). Nas outras refeições, a casa serve pizzetas a partir de R$ 110 e sanduíches a partir de R$ 95. Entre os principais, está o magret de pato com purê de batatas e cenouras, molho rôti e mirtilos (R$ 195). A carta de bebidas tem vinhos, cervejas e coquetéis como o guavira, feito com goiaba, capim-santo, vermute bianco e mel (R$ 75).
Rosewood – r. Itapeva, 435, Bela Vista, região central, tel. (11) 3797-0500. @rosewoodsaopaulo.

NETO
No JW Marriott, o restaurante prepara receitas de tradição italiana com ingredientes frescos, alguns colhidos da horta do próprio hotel. Entre as criações assinadas pelo chef Carlos Leiva estão o creme de abóbora com amaretto e creme azedo (R$ 73) e o ravióli de queijo meia cura com castanha-brasileira, mel de abelha-jataí e molho de trufa (R$ 136). De sobremesa, a dica é o crème brûlée com compota de framboesa, especiarias e pistache (R$ 52).
Hotel JW Marriott – av. das Nações Unidas, 14.401, Chácara Santo Antônio, região sul, WhatsApp (11) 2526-0105. @restaurante.neto.

NONNO RUGGERO
O restaurante que ocupa o primeiro andar do hotel Fasano leva o nome do avô do restaurateur Gero Fasano. Com ambiente inspirado nas trattorias italianas, serve pratos como a costela bovina marinada em vinho tinto (R$ 170), o penne alla vodca (R$ 121) e o nhoque alla sorrentina, com tomate, muçarela, parmesão, berinjela e manjericão (R$ 126). A casa também oferece café da manhã: o menu com pães feitos no local, geleias, frios, ovos, frutas, cereais, iogurte e bebidas sai por R$ 198.
Hotel Fasano São Paulo – r. Vittorio Fasano, 88, Jardim Paulista, região oeste, tel. e WhatsApp (11) 3896-4179. @fasano.

SEEN
No 23º andar do hotel Tivoli Mofarrej, serve pratos para compartilhar com vista para a cidade. Entre as sugestões do chef Olivier da Costa estão o hot dog de lagosta (R$ 118, duas unidades) e o linguini com tartare de camarão carabineiro, molho bisque e ovas (R$ 165). É novidade no menu o bao feito na casa, recheado com costela wagyu desfiada, molho rôti e pepino (R$ 88). Para beber, há oito variedades de coquetéis criadas por Amilcar Raider. O drinque Paloma leva tequila, vermute seco, cordial de toranja com semente de coentro, pimenta Togarashi e água com gás (R$ 68).
Hotel Tivoli Mofarrej São Paulo – al. Santos, 1.437, Jardim Paulista, região oeste. @seensaopaulo.

SKYE
Localizado no topo do hotel Unique, com vista para a capital paulista, o restaurante fica aberto do café da manhã até o jantar. Clássico do chef Emmanuel Bassoleil desde 1992, o robalo é feito no vapor e servido junto a creme de champanhe com purê de inhame e caviar mujol, por R$ 215. Outro carro-chefe da casa, o risoto pê-efe ganhou nova versão com arroz carnaroli, feijão, charque, couve, queijo-coalho, farofa, tartare de banana-da-terra e ovos de codorna fritos, por R$ 160.
Hotel Unique – av. Brig. Luís Antônio, 4.700, Jardim Paulista, região oeste, tel. (11) 3055-4700. @hotelunique.

STELLA
O restaurante fica no hotel Canopy e tem cardápio inspirado nos imigrantes que vieram a São Paulo, com pratos que mesclam culinárias de diferentes países. Há opções de café da manhã, almoço e jantar. No almoço, fazem sucesso a costela bovina desfiada e desossada com purê de mandioca (R$ 89) e o nhoque de batata com berinjela tostada e molho de tomate (R$ 89). À noite, são servidas pizzas nos sabores marguerita e pepperoni, ambas por R$ 86. O hambúrguer leva pão brioche feito na casa e é acompanhado de batata frita (R$ 65).
Hotel Canopy by Hilton São Paulo Jardins – r. Saint Hilaire, 40, Jardim Paulista, região oeste, tel. (11) 3509-9611. @stella.jardins.

TANGARÁ JEAN-GEORGES
Com uma estrela no Guia Michelin, a casa está localizada no hotel Palácio Tangará. Tem cardápio assinado pelo chef franco-americano Jean-Georges Vongerichten, que faz uma mescla das cozinhas francesa, asiática e brasileira. Com seis etapas, o menu-degustação custa R$ 850 por pessoa. Entre os itens apresentados, estão magret de pato, polvo e cordeiro. Também é possível escolher um prato do menu à la carte. Braseado, o camarão-rosa é servido com erva-doce, limão-siciliano, pimenta-do-reino e feijão-preto fermentado, ao preço de R$ 244.
Hotel Palácio Tangará – r. Dep. Laércio Corte, 1.501, Panamby, região oeste, tel. (11) 4904-4040. @palaciotangara.

VIRADO
Serve almoço e jantar em uma esquina no largo do Arouche. O restaurante fica no térreo do hotel San Raphael, local inaugurado há mais de 50 anos. O menu tem pratos para compartilhar, como o crudo de carne bovina (R$ 45), e também refeições individuais, caso do arroz de lula (R$ 67) e do filé-mignon à parmegiana (R$ 89). Durante a semana, oferece menu-executivo com entrada e prato principal. Há opções como galeto na brasa (R$ 49), feijoada (R$ 47) e bife acebolado (R$ 65).
Hotel San Raphael – lgo. do Arouche, 150, República, região central, tel. e WhatsApp (11) 3334-6100. @virado.sp.